Zubereitungszeit: 35 Minuten
Zutaten für 3 Portionen
1 Blumenkohl
1 rote Zwiebel
3 TL Rapsöl
1/2 TL Salz, etwas Pfeffer 5 g Gemüsebrühpulver
Zubereitung:
Blumenkohl in kleine Röschen teilen, Zwiebel vierteln und alles in den Varoma geben. 500 ml Wasser in den Mixtopf geben, Varoma aufsetzen und 25 Minuten dampfgaren. Anschließend in den leeren Mixtopf geben, Öl, Salz und Pfeffer und Brühpulver dazu geben und pürieren.
