Zubereitungszeit: Minuten Gesamtzeit: 40 Minuten
Zutaten für 2 Personen:
300 g TK Erbsen 40 g Paniermehl 1 Ei
2 TL Senf
1/2 TL Salz Öl zum Braten
100 g Räucherlachs
Dip:
150 g Kräuter-Créme Fraiche 150 g Naturjoghurt
Zubereitung:
Erbsen in köchelndem Wasser etwa 10 Minuten garen, anschließend Wasser abgießen und die Erbsen pürieren. Ei, Semmelbrösel, Senf und Salz zugeben, zu Frikadellen formen und in Öl braten.
Für den Dip Creme Fraiche und Joghurt vermengen. Erbsenbratlinge mit dem Räucherlachs servieren.
