Zubereitungszeit: 45 Minuten
Zutaten für 4 Portionen
4 g Hähnchenfilets
4 Scheiben gekochten Schinken 4 Scheiben Bergkäse
zum Panieren:
Mehl
Ei mit 1/2 TL Salz vermisch Paniermehl
Zubereitung:
Hähnchenfilets horizontal aufschneiden, mit einer Scheibe gekochten Schinken und einer Scheibe Käse füllen, die Ränder gut zusammendrücken. Anschließend panieren: in Mehl, Ei und Paniermehl wälzen und bei mittlerer Hitze braten (nicht zu heiß, da sie sonst aussen zu dunkel und innen noch nicht gar sind.
