Zubereitungszeit: 20 Minuten und 30 Minuten Backzeit
4 Eiweiß
1 Prise Salz
200 g Zucker
1 TL Zitronensaft 200 g Kokosflocken 1 P. Oblaten
Zubereitung:
Rühraufsatz einsetzen und das Eiweiß mit dem Salz in den Mixtopf geben 5 Minuten Stufe 4 steif schlagen. Rühraufsatz entfernen und die restlichen Zutaten dazugeben. 40 Sekunden Stufe 4 vermischen. Auf einem Backblech Backpapier auslegen und mit 2 Teelöffen kleine Häufchen auf die Oblaten setzen.
150 Grad 25 backen.
