Zubereitungszeit:10 Minuten
250 g Brokkolie
1 rote Paprika
1 Apfel
30 g Pinienkerne
25 g Olivenöl
15 g Balsamicoessig
1 TL Honig
1,5 TL Senf
1 TL Salz
etwas Pfeffer
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 6-7 Sekunden/Stufe 4 zerkleinern.
TIP: Der Salat schmeckt besser, wenn man ihn schon am Vortag zubereitet.
