Zutaten für ca. 18 Waffeln, ca. 5 Personen
6 Eier
600 g Magerquark
4 EL Milch
450 Dinkelmehl
3 EL Zucker
2,5 TL Backpulver
150 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
Rühraufsatz in den Mixtopf setzen. Eie2hj1r trennen und das Eiweiß in den Mixtopf geben. 3 Minuten/Stufe 3,5 steif schlagen.
Alle weiteren Zutaten zugeben und auf Stufe 4 verrühren.
