Zubereitungszeit: 40 Minuten
Zutaten für 4 Portionen
5-6 Karotten 800 g Kartoffeln 10 g Butter
1/2 TL Salz etwas Pfeffer
Zubereitung:
500 g Wasser in den Mixtopf geben. Karotten und Kartoffeln in ca. 1,5 cm große Würfel schneiden und in den Varoma legen. 27 Min/Varoma/Stufe 1 garen.
Varoma abnehmen, Mixtopf leeren, dabei die Garflüssigkeit auffangen.
Kartoffeln und Karotten in den Mixtopf geben, Butter zufügen, einen Schluck Garflüssigkeit, Salz und Pfeffer dazugeben, 5 Sekunden/Stufe 3,5 pürieren.
