Zubereitungszeit: 1 Stunde
Zutaten:
1 kg Äpfel
1 EL Zucker
1 EL Zitrone
1 Zimtstange
1 Vanilleschote
Die Äpfel schälen, entkernen, vierteln und in den Mixtopf geben. 4 Sekunden/Stufe 6 zerkleinern. Vanilleschote auskratzen und zusammen mit Zucker Zitrone und Zimtstange zu den Äpfeln geben. 10 Minuten/100 Grad/Stufe 1 erhitzen.
Zimtstange herausnehmen.
20 Sekunden/Stufe 6 pürieren und heiß in sterilisierte Gläser füllen.
