Ohne Gehzeit, mit Vollkorn und Quark
Brot
Brot – ohne Mehl
mit Quark und Haferflocken
Dinkelbrötchen
Schnelle Brötchen aus nur 5 Zutaten.
Schnelle Burger Brötchen
Diese Burger Brötchen sind schnell zubereitet
Zwiebelbaguette oder -Brot
Beilage zum Grillen
Vollkornbrot
Zubereitungszeit: 5 Minuten plus 60 Minuten Backzeit Zutaten für 1 Brot 500 g Dinkel Vollkornmehl500 g laufwarmes Wasser2 TL Salz1 Würfel Hefe (alternativ 2 P. …
Hefezopf
Zubereitungszeit: 15 Minuten, zusätzlich 1 bis 2 Stunden Gehzeit, zusätzlich 30 Minuten Backzeit250 g Milch50 g Zucker0,5 Würfel Hefe, zerbröselt (alternativ 1 Päckchen Trockenhefe) 75 …
Fladenbrot
Zubereitungszeit: 10 Minuten, 1 Tag Gehzeit, 30 Minuten Backzeit Zutaten für 1 großes Fladenbrot:Für den Teig: 450 g Mehl250 g Wasser0,5 Würfel Hefe1 TL Zucker2 …
Energiebrot
Zubereitungszeit: 10 Minuten plus 2 Stunden Ruhezeit + 1 Stunde Backzeit Zutaten: 135 g Sonnenblumenkerne100 g Leinsamen65 g Haselnüsse oder Mandeln (gehackt)150 g Hafer-, Dinkel,- …
Baguette
Zubereitungszeit: 15 Minuten, zzgl. 1 Stunde Gehzeit und 40 Min. Backzeit Zutaten für 1 Portionen 500 g Mehl1 Würfel Hefe350 ml Wasser2 TL (gestrichen) Salz …