Zubereitungszeit: 20 Minuten Backzeit: 20 Minuten
Zutaten für 4 Personen:
2 P. Blätterteig
200 g Schmand
250 g Schinkenwürfel
1 Bund Frühlingszwiebeln Salz, Pfeffer
1 P. geriebenen Käse (200 g)
Zubereitung:
Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
Schwand mit Zwiebeln, Schinkenwürfel, Käse vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf dem Teig verteilen, dabei etwa 2 cm am Rand freilassen.
Teig an der Längsseite aufrollen und mit einem scharfen Messer in Scheiben schneiden und auf dem Backblech verteilen.
20 Minuten bei 200 Grad backen.
