Haferflocken-Früstückspizza

Zubereitungszeit: 15 Minuten und 15 Minuten Backzeit

Zutaten für 2 Portionen:

60 g Haferflocken
2 EL Leinsamen
120 g Apfelmus
etwas Naturjoghurt
Früchte nach Wahl (z.B. Himbeeren, Brombeeren, Kiwi, Blaubeeren, etc.)

Haferflocken, Leinsamen und Apfelmus verrühren und auf einem mit Backpapier belegten Backblech zu einem Pizzakreis (etwa 20 cm Durchmesser) formen. Bei 180 Grad Heißluft etwa 20 Minuten backen und anschließend etwas abkühlen lassen.

Den Pizzaboden mit Joghurt beschmieren und die Früchte darauf garnieren.

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