Zubereitungszeit: 20 Minuten plus 20 Minuten Backzeit
Zutaten für 2 Portionen:
1 Pinsa
1/2 B. Schmand
etwas Hokkaidokürbis
1 rote Zwiebel
1 Feta
1 Feige
Rosmarin, Salz
Kürbis bei 180 Grad in den Backofen und 7 Minuten garen (dann lässt er sich besser schneiden).
Einen Teil (soviel wie für den Belag benötigt wird) des Kürbis in ganz feine Scheiben schneiden. Die Zwiebel in Ringe schneiden. Rosmarin fein schneiden.
Den Schmand auf der Pina verteilen. Mit Kürbis und Zwiebel belegen. Salzen. Feta zerbröseln und ebenfalls auf der Pinsa verteilen. Rosmarin darüber verstreuen.
Auf 220 Grad im Backofen 15 – 20 Minuten garen. Feige in Scheiben schneiden und auf der Pinsa verteilen.
Hinweis zu den Bildern: Das Foto dieses Rezepts wurde teilweise mithilfe künstlicher Intelligenz nachbearbeitet. Das Gericht wurde von mir selbst zubereitet und fotografiert. KI wurde zur gestalterischen Bearbeitung, z. B. von Hintergrund, Licht oder dekorativen Elementen, eingesetzt.
