Beilage zum Grillen
Feiern
Brokkolisalat
Zubereitungszeit:10 Minuten 250 g Brokkolie1 rote Paprika1 Apfel30 g Pinienkerne25 g Olivenöl15 g Balsamicoessig1 TL Honig1,5 TL Senf1 TL Salzetwas Pfeffer Alle Zutaten in den …
Zaziki
Zubereitungszeit: 15 Minuten Zutaten für 6 Personen: 2 Knoblauchzehen1 Salatgurke750 g Quark (40 %)1 Becher Créme fraîche1,5 TL Salz, Pfeffer, Essig, bei Bedarf etwas Zucker …
Windbeutelkuchen
Zubereitungszeit: 50 Minuten Zutaten für 1 Blech Belag:400 ml Sahne4 EL Sahnesteif2 Becher Schmand2 Becher Crème Fraiche 2 Pakete Windbeutel1 – 2 Paket Rotekirschgrütze Boden:4 …
Weintraubenschichtdessert
Zubereitungszeit: 20 Minuten Zutaten für 4 Personen: 1 Paket Weintrauben1 Paket American Cookies (bei der dreifachen Menge reichen insgesamt 2 Pakete)250 g Sahne250 g Mascarpone250 …
Pulled Pork aus dem Backofen
Zubereitungszeit: Das Fleisch muss einen Tag vorher mariniert und dann 24 Stunden (auch 36 Stunden kein Problem) im Kühlschrank gelagert werden plus 12 Stunden Garen. …
Mediterraner Schweinebraten
Zubereitungszeit: 20 MinutenBackzeit: 2 Stunden 15 MinutenAnmerkung: Braten schon am Vorabend marinieren und kalt stellen Zutaten für 8 Personen: 5 Knoblauchzehen 125 ml Olivenöl1 EL …
Kürbissuppe
Zubereitungszeit: 20 Minuten Zutaten für 6 Personen 1 Stück Ingwer, haselnussgross 50 g Zwiebeln20 g Butter500 g Hokaido 100 g Kartoffeln1/2 gestrichenen TL Paprika edelsüss …
Krautsalat
Zubereitungszeit: 20 Minuten (und 24 Stunden ziehen lassen) Zutaten für 2-3 Personen: 1 Weißkohl 2 Zwiebeln 150 g Zucker 150 Öl 350 ml Kräuteressig350 ml …
Kräuterquark
Zubereitungszeit: 10 Minuten Zutaten für 6 Portionen: 500 g Magerquark 150 g Joghurt150 g Creme Legere 1/2 TL Salz etwas PfefferKräuter nach Wahl, z.B. TK …