als Hauptgericht oder als Beilage
Hauptgerichte
Blumenkohlreis mit Süsskartoffelcurry
sieht aus wie Reis, ist aber Blumenkohl 🙂
Hähnchenbouletten
Zubereitungszeit: 15 Minuten Vorbereitung, 30 Minuten Garzeit Zutaten für 4 Personen: 700 g Hähnchenbrust1 Paprika2 Zwiebeln3 Knoblauchzehen1 handvoll Petersilie1 EL Tomatenmark3 EL Öl2 TL Paprika …
Shakshuka – ausgewogen
Zubereitungszeit: 40 Minuten Zutaten für 3 Portionen: 1 Zwiebel1 Knoblauchzehe1 rote Paprika3 EL Olivenöl zum Anbraten400 g stückige Tomaten aus der Dose200 g Kichererbsen aus …
Erdnuss Hähnchen
Zubereitungszeit: 40 Minuten Zutaten für 3 Personen 250 g Reis1 Limette 500 g Hähnchenbrustfilet1 EL Stärke1 EL Curry für die Soße:2 EL Sesamöl2 TL Erdnussmus2 …
Sauerkrautsuppe
Zubereitungszeit: 3 Stunden Zutaten für 6 Portionen 1 kg Gullasch halb/halb4 rote Paprika40 g Butterschmalz1/2 Tube Tomatenmark4 Tomaten1 große Dose Sauerkraut2 Zwiebeln1,5 Liter Gemüsebrühe2 Lorbeerblätter200 …
Pulled Pork aus dem Backofen
Hier sollte man etwa 15 Stunden einplanen.
Schweinebraten klassisch
1,5 kg Schweinerücken 1 Bund Suppengrün2 EL Tomatenmark 3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen3 EL Senf1 TL Zucker300 ml Rotwein500 ml GemüsebrüheSalz, PfefferSaucenbinder Schweinerücken in Bratenfett scharf …
Gemüseomelette asiatisch
Zubereitungszeit: 1 Stunde Zutaten für 3 bis 4 Portionen Gemüse:1 sehr kleine Zucchini1 Paprika1 Möhre1 sehr kleine Süßkartoffel1 Zwiebel1 Bund Frühlingszwiebeln1/2 Wirsing- oder Spitzkohl Teig:250 …
Bowl
vielfältig und variabel in den Zutaten