Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten für 3 bis 4 Portionen 500 g Gnocchi400 g Zucchini2 Möhren1 Paprika1 Knoblauchzehe1 Zwiebel800 g gehackte Tomaten aus der Dose1 P. …
Vegetarisch
Balsamico Linsen
Vielfältig variierbar. Schmeckt warm oder kalt, als Vorspeise oder als Beilage zum Grillen.
Spargel Erdbeer Salat
Als Vorspeise oder mit Baguette als leichter Hauptgang.
Brokkolisalat
Zubereitungszeit:10 Minuten 250 g Brokkolie1 rote Paprika1 Apfel30 g Pinienkerne25 g Olivenöl15 g Balsamicoessig1 TL Honig1,5 TL Senf1 TL Salzetwas Pfeffer Alle Zutaten in den …
Kirchererbsencurry
schnell und lecker !
Zucchini Rösti mit Joghurt Dip
Zubereitungszeit: Zutaten für 3 Personen 1 mittelgroße Zuchini 3 Karotten1/2 Zwiebel2 Eier5 – 7 EL Mehl1 TL (gestrichen) Salz, etwas Pfeffer 1/2 TL Backpulver1/2 TL …
Zucchini mit Couscous
Zubereitungszeit: 20 Minuten und 20 Minuten Backzeit Zutaten für 2 Portionen 50 g Couscous200 ml Gemüsebrühe 1 Zwiebel1 Knoblauchzehe1 Tomate1 EL Olivenöl2 Zucchini (500 g) …
Zaziki
Zubereitungszeit: 15 Minuten Zutaten für 6 Personen: 2 Knoblauchzehen1 Salatgurke750 g Quark (40 %)1 Becher Créme fraîche1,5 TL Salz, Pfeffer, Essig, bei Bedarf etwas Zucker …
Schnelle Zucchinipfanne
Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten für 3 – 4 Portionen 3 kleine oder 2 mittelgroße Zucchini 15 Cocktailtomatenetwas Olivenöl1 Knoblauchzehe3/4 TL Salz, etwas Pfeffer OreganoBasilikum2 P. …
Rührei
Zubereitungszeit: 10 Minuten Zutaten für 4 Personen: 6 Eier4 EL Milch 1/4 TL Salz, etwas Pfeffer Butter Schnittlauch Zubereitung: Eier und Milch verquirlen, mit Salz …