Energiebrot

Zubereitungszeit: 10 Minuten plus 2 Stunden Ruhezeit + 1 Stunde Backzeit Zutaten: 135 g Sonnenblumenkerne100 g Leinsamen65 g Haselnüsse oder Mandeln (gehackt)150 g Hafer-, Dinkel,- …

Bruchetta

Zubereitungszeit: 40 Minuten Zutaten für 2 Portionen (als Hauptspeise, 4 Portionen als Vorspeise Bruschettabrot500 g Tomaten1 Knoblauchzehe (frisch)2 TL Tomatengewürzetwas frischen Pfeffer2-3 EL Olivenöl für …

Brokkolistrudel

Zubereitungszeit: 60 Minuten Zutaten für 2-3 Personen 1 Kopf Brokkoli1 Zwiebel1 Knoblauchzehe2 EL Olivenöl100 g Cocktailtomaten 2 EL Paniermehl Salz, Pfeffer200 g Strudelteig 150 g …

Bohnensalat

Zubereitungszeit: 15 Minuten Zutaten für 5 Personen: 1 große Dose Brechbohnen 3 Zwiebeln3 EL Essig2 EL Öl 3 TL Zucker1,5 TL SalzPfeffer, Bohnenkraut Zubereitung: Bohnen …

Bohnen im Speckmantel

Zubereitungszeit: 50 Minuten Zutaten für 4 Portionen 500 g Bohnen1 Knoblauchzehe 1 TL Pfefferkörner 2 EL Salz1 EL Öl1 EL ButterBacon Zubereitung: Knoblauch fein hacken …

Blumenkohlpüree

Zubereitungszeit: 35 Minuten Zutaten für 3 Portionen 1 Blumenkohl1 rote Zwiebel3 TL Rapsöl1/2 TL Salz, etwas Pfeffer 5 g Gemüsebrühpulver Zubereitung: Blumenkohl in kleine Röschen …