Als Vorspeise oder mit Baguette als leichter Hauptgang.
Erdbeer Biskuitrolle
Zubereitungszeit: Für den Teig: 5 Eier100 g Zucker75 g Mehl30 g Stärkemehletwas Backpulver Für die Füllung: 350 g Erdbeeren200 g Erdbeerkonfitüre400 g Sahne50 g Puderzucker2 …
Zwiebelbaguette oder -Brot
Beilage zum Grillen
Brokkolisalat
Zubereitungszeit:10 Minuten 250 g Brokkolie1 rote Paprika1 Apfel30 g Pinienkerne25 g Olivenöl15 g Balsamicoessig1 TL Honig1,5 TL Senf1 TL Salzetwas Pfeffer Alle Zutaten in den …
Kirchererbsencurry
schnell und lecker !
Avocado Schoko Dessert
Die gesündere Alternative zum Schokomousse
Overnight Oat
Zubereitungszeit: 5 Minuten und über Nacht kühlstellen Zutaten für 1 Portion: 2 EL Haferflocken2 EL Dinkelflocken2 EL Leinsamen150 ml Milch, alternativ Hafermilch1 TL Honig1 TL …
Zitronenkuchen vom Blech
350 g Butter350 g Zucker1 P. Vanillezucker6 Eierabgeriebene Schale von 2 Zitronen350 g Mehl3 TL Backpulver für den Guss:200 g Puderzucker4 EL Zitronensaft Die Zutaten …
Schwarzwälder Rolle
4 Eigelb,4 EL warmes Wasser125 g Zucker1 P. Vanillezucker4 Eiweiß75 g Mehl50 g Speisestärke1 Messerspitze Backpulver 500 ml Sahne2 P. Sahnesteif40 g Zucker2 EL KirschwasserGeraspelte …
Oma Martha’s Kartoffelklöße
Mehlige KartoffelnSalzEiMehl Kartoffeln kochen, abpellen und durch die Quetsche drücken. Kaltstellen. Ei, Salz und Mehl dazugeben und (mit kalten Händen) durchkneten und Klöße formen. Mit …