Zubereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 2 Stunden Zutaten für 4 Personen: 1 große Dose Sauerkraut 2 bis 3 große Zwiebeln 3 bis 4 Knoblauchzehen 1 Scheibe …
Rührei
Zubereitungszeit: 10 Minuten Zutaten für 4 Personen: 6 Eier4 EL Milch 1/4 TL Salz, etwas Pfeffer Butter Schnittlauch Zubereitung: Eier und Milch verquirlen, mit Salz …
Rote Beete Carpaccio
Zubereitungszeit: 10 Minuten Zutaten für 2 Portionen 2 Knollen gekochte rote Beete1/2 Schafskäse (alternativ Ziegenkäse) Pinienkerne (oder Kürbiskerne oder Walnüsse) Balsamico-Schaumdazu passt auch Rucola Zubereitung: …
Rosmarinkartoffeln aus dem Backofen
Zubereitungszeit: 55 Minuten (15 Minuten Zubereitung, 40 Min. Backzeit) nicht zu große Kartoffeln 1 TL Salz1 EL frischer Rosmarin 1 Knoblauchzehe 100 ml Olivenöl Zubereitung: …
Rosenkohl Gnocchi Pfanne
Zubereitungszeit: 50 Minuten Zutaten für 3 Portionen 500 g TK Rosenkohl500 g frische Gnocchis 150 g Kochschinken75 g Parmesan2 Stiele Rosmarin3 EL Walnusskerne4 EL Crème …
Rosenkohlauflauf mit Hackfleisch und Kartoffeln
Zubereitungszeit: 40 Minuten Backzeit: 40 Minuten Zutaten für 4 Personen: 1 kg Hackfleisch halb und halb 500 g Kartoffeln2 Zwiebeln1 kg Rosenkohl1 kleine Dose Champignons2 …
Rohkostsalat – Rotkohl, Möhre, Apfel
Zubereitungszeit: 45 Minuten und 1 Stunde Ziehzeit Zutaten für 2 Personen 250 g Rotkohl100 g Möhren1 Apfel30 g Walnüsse (ohne Schale) 25 g getrocknete Cranberrys Für …
Rinderfilet medium
Zubereitungszeit: Minuten Zutaten für 4 Portionen 1 kg RinderfiletSalz, PfefferButterschmalz Zubereitung: Das Rinderfilet in 5 cm dicke Scheiben schneiden. Auf einem Rost in den Backofen …
Ravioli mit Paprika und Käse
Zubereitungszeit: 20 Minuten Garzeit: 30 Minuten Zutaten für 4 Personen: 500 g Ravioli aus der Kühlung (Tomate Mozzarella oder Käse) 2 rote Paprika1 Knoblauchzehe1 Zwiebel20 …
Raffaellocreme
Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten für 8 Personen 1 kg Quark 20 % 350 ml Sahne20 Stück Raffaello 20 g Zucker 700 g Himbeeren 100 g …