Als Vorspeise oder mit Baguette als leichter Hauptgang.
Hauptgerichte
Kirchererbsencurry
schnell und lecker !
Forelle – gebraten
Zubereitungszeit: 45 Minuten Zutaten für 4 Personen: 4 große Forellen (ausgenommen) 2 ZitronenMehlSalz, PfefferButter100 g gehobelte Mandeln Zubereitung: Zunächst die Forellen entschleimen. Dazu die Forellen …
Zwiebelhähnchen mit Spätzle
Zubereitungszeit: 15 Minuten Garzeit: 40 Minuten Zutaten für 2-3 Personen: 500 g HähnchenbrustfiletSalz, Pfeffer, 2 TL Paprikapulver edelsüß2 große Zwiebeln500 g Spätzle aus der Kühlung1 …
Zucchini Rösti mit Joghurt Dip
Zubereitungszeit: Zutaten für 3 Personen 1 mittelgroße Zuchini 3 Karotten1/2 Zwiebel2 Eier5 – 7 EL Mehl1 TL (gestrichen) Salz, etwas Pfeffer 1/2 TL Backpulver1/2 TL …
Zucchini mit Couscous
Zubereitungszeit: 20 Minuten und 20 Minuten Backzeit Zutaten für 2 Portionen 50 g Couscous200 ml Gemüsebrühe 1 Zwiebel1 Knoblauchzehe1 Tomate1 EL Olivenöl2 Zucchini (500 g) …
Spargel in Blätterteig
Zubereitungszeit: 15 Minuten, 45 Minuten Backzeit Zutaten für 2 bis 3 Portionen (als Hauptspeise):Für den Teig: 1 P. Blätterteig aus der Kühlung 500 g Spargel2 …
Schweinefilet mit Gnocchi in Tomatensosse
Zubereitungszeit: 30 Minuten Gesamtzeit: 90 Minuten Zutaten für 4-5 Personen: 50 g OlivenölSalzPfefferPaprika edelsüssMajoran, getrocknet500 g Schweinefilet oder Schnitzel 750 g Gnocchi (aus dem Kühlregal) …
Schweinefilet auf Möhrchen mit Rotweinsosse
Zubereitungszeit: 20 Minuten Gesamtzeit: 60 Minuten Zutaten für 2-3 Personen: 30 g Schalotten oder Zwiebeln 150 g Rotwein500 g Möhren (in Stiften 1 – 7 …
Schnelle Zucchinipfanne
Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten für 3 – 4 Portionen 3 kleine oder 2 mittelgroße Zucchini 15 Cocktailtomatenetwas Olivenöl1 Knoblauchzehe3/4 TL Salz, etwas Pfeffer OreganoBasilikum2 P. …