1,5 kg Schweinerücken 1 Bund Suppengrün2 EL Tomatenmark 3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen3 EL Senf1 TL Zucker300 ml Rotwein500 ml GemüsebrüheSalz, PfefferSaucenbinder Schweinerücken in Bratenfett scharf …
Lillet Gin Cocktail
Zutaten: 5 cl Lillet Blanc2 cl GinSalatgurke als Deko GrapefruitRosmarinzweig oder Thymian als Deko100 ml Tonic WaterEiswürfel Mit dem Sparschäler einen langen Streifen von der …
Beeriges Tiramisu
Zubereitungszeit: 15 Minuten Zutaten für 6 Personen: 50 g ml Kirschsaft50 g Espresso 6 Löffelbiskuits 250 g Früchte, z.B. Beeren Mix (frisch oder TK)Backkakao Creme:250 …
Gemüseomelette asiatisch
Zubereitungszeit: 1 Stunde Zutaten für 3 bis 4 Portionen Gemüse:1 sehr kleine Zucchini1 Paprika1 Möhre1 sehr kleine Süßkartoffel1 Zwiebel1 Bund Frühlingszwiebeln1/2 Wirsing- oder Spitzkohl Teig:250 …
Baked Oat
Lecker als Frühstück oder zum Kaffee
Bowl
vielfältig und variabel in den Zutaten
Ofentortellini mit Spinat
Zubereitungszeit: Zutaten für 4 Personen 1 Zwiebel30 g Butter 30 g Tomatenmark500 g passierte Tomaten200 Sahne1 TL Salz1/2 TL Zuckeretwas Pfeffer1 TL Oregano800 g Tortellini500 …
Brokkoli-Blumenkohl Curry
schnell und einfach zubereitet
Auberginen-Auflauf
vegetarisch, Zubereitungszeit: 40 Minuten
Apfelmus
Apfelmus kann beim Backen auch ein Ei oder Fett ersetzen. Die Menge variiert je nachdem ob und wieviel Bindung oder Süße gewünscht wird. 1 Ei entspricht etwa 70 g Apfelmus.